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健康美食
经典外国街头美食 | 美式辣椒奶酪热狗
12-12
夹着辣椒和大量奶酪丝的热狗,经典的做法搭配出不一样的美味,这个经典系列会让你从此之后爱不释手,小编为你介绍的这款辣椒奶酪热狗将会成为你周末和空闲时间的必修课,相信我,只要一次,你就会爱上它。看图是不是感觉很诱惑?那...
美味好吃 | 手把手教你制作鸡蛋三明治
02-12
这是一道简单又美味的料理,你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材,6个小步骤,做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里,一起在深夜,给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料:土司三片、鸡蛋两个、沙...
舌尖上的世界杯 | 创意亲子菜梅西便当
01-15
世界杯刚刚结束,不管你看不看球,身边总不乏看球的人群,梅西、内马尔等球星经过一个月热火朝天的讨论也总不陌生。不过阿根廷头号球星梅西最终还是众望所归,凭借半年内射进32个球,成了2014年度金球射手王。海报球衣都不足以...
全民抗霾指南 | 健康生活小妙招
12-17
现如今,我们无法拒绝这繁华的都市喂我们服雾,特别是冬季冷空气压境,雾霾将更加不易扩散。外出戴口罩已经无济于事,难道真要全副武装戴上防毒面具。其实我们可以从生活的点点滴滴入手,例如用饮食调理、绿植等来抵抗雾霾对身...
西式美味面食 | 意大利面配巴马臣奶酪
09-05
巴马臣奶酪也叫帕尔玛奶酪,是一种意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,具有强烈的水果味道,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。可作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的...
圣诞美食DIY | 达人教你做饼干圣诞树
12-27
今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧,简单好玩又大方好看,收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!材料:低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用...
音乐餐厅 | 与你分享味蕾上的音乐之旅
09-10
好比帕格尼尼热爱面包,普契尼忠于火腿,帕瓦罗蒂则对奶酪意粉情有独钟,每一个造诣不凡的音乐家似乎都有共同的追求:他们醉心音乐,却爱吃,也懂吃。小柯,在作曲人、词人和歌手的身份中游刃有余,如今已是圈子里响当当的三栖音乐人...
干燥天气补汤来润 | 秋季滋补排骨甜汤
08-24
秋季凉至,干燥的天气和微凉的温度总是容易让人昏昏欲睡。在这么一个适宜人们休息的季节,滋补身体是再好不过了。给自己熬上一碗秋季滋补排骨汤,补养一下身体吧。用料:排骨400g;薏米50g;铁棍山药1根;菌菇少许;胡萝卜1根;大枣4...
纯手工制作 | 教你做出美味好吃的核桃酥
01-17
纯手工捏制的核桃酥,外形和颜色都非常逼真,精致中不乏可爱。馅料中选择的生核桃仁没有做过多的处理,只是简单压碎,为了保留本身的口感。经过烤制后核桃酥的味道非常浓郁,再伴随着巧克力的香气,闻一闻都有好心情。(文章来源:《...
薄荷抹茶冰激凌 | 给炽热盛夏的一抹绿荫
12-12
薄荷的清新加上抹茶的独特口感是我们制作的这款薄荷抹茶冰激凌的特色。在夏季闷热的午后,舀一勺这款冰激凌放在嘴里,简直是一件人间幸事,那一刻会有种满足的感觉,觉得整个世界都跟着清凉下来,不再有炎热的烦躁感。所需材料...
年年有鱼 | 教你做经典年夜菜孔雀开屏
12-17
孔雀开屏一直是我家节日餐桌的保留菜品,它做法简单,造型喜庆,而味道鲜美而寓意好。孔雀开屏与富贵花开一样,是传统年画里的主要题材,尽管现在挂年画已经逐渐淡出了都市人年俗文化,将传统的元素融合进生活却是不妨一试的时尚...
小资生活 | 不只有茶叶蛋才值得你拥有
09-10
茶叶蛋的一夜风靡,让人意料未及,更让人猜不到的是这种平常小吃居然成为了高端人士的标配。虽然这些都是调侃,但是在吃货大国里鸡蛋的做法可是五花八门,茶叶蛋仅仅是一个小小的角色,还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你拥有。...
节日甜品增添气息 | 华夫饼香四溢
08-22
新年就要来了,街上的店铺早就开始蠢蠢欲动起来,空气中都似乎可以嗅到新年的气息。临近节日,怎么可以没有一款携带着浓郁节日气息的甜品来助兴呢。用料:低筋面粉100g;抹茶粉2g;细砂糖8g;水60g;酵母2g做法:1.所有料放入盆里2.用...
爱与信念 | 四个追梦者和他们的温暖小店
01-15
在追名逐利的社会里,金钱物化了人的价值,事物的意义,梦想的重量。在商人的眼里,开店经营,盈利是首要的目的。但却有那么一群人,他们心中有自己的价值天秤,在浮躁的城市里,筑起了只属于梦想小店。在这里,盈利是他们的生存基础,也...
纳豆之误 | 别把传统日本家常菜当药吃
01-19
纳豆,具有丰富的营养还便于消化吸收,是一种来自日本的传统家常食品。但近来网上将纳豆吹捧为神药,是治疗心脑血管疾病的克星,还号称包治百病。如此的销售宣传未免言过其实,作为精明的消费者,认清纳豆究竟为何物,别把家常菜当...
母亲节暖心汤 | 自制桃胶银耳木瓜养颜羹
08-30
每年五月的第二个星期日都是一个特别温馨的日子,因为这一天是我们伟大母亲的节日,羞于表达的我们,或许只有在这一天,才会借助一些精心准备的小礼物、小卡片,将对妈妈的毫无顾忌地表达出来。一直羡慕那些可以陪伴在妈妈身边...
好吃的泡饭 | 美味龙虾汤香米泡饭简单做
01-24
顶级的泰国香米分别用蒸和炸的两种方式烹制,口感相得益彰。其中炸香米是相当有讲究的,要掌握好适当的油温,一气呵成,这样炸出来的香米色泽金黄,香而不腻。汤头同样是重头戏,龙虾大火煎香后加入矿泉水熬制,取的就是龙虾的鲜甜...
滋补抗燥佳品 | 教你学做银耳百合汤
12-27
银耳的营养非常丰富,喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳,百合,枸杞步骤1.将干银耳用水泡发,大概2-3小时,然后去除茎部,切碎2.将百合泡发,需...
旺火速成 | 教你简单制作美味花椒象拔蚌
01-25
烹制象拔蚌热菜宜旺火速成,火候宁欠勿过,否则蚌肉易变老发轫,口感很差;调味宜淡色轻口,以突出成菜洁白清鲜之特色。同一个象拔蚌,其颈肉和胸肉的味道、质地也差异极大,其颈肉具有独特的新鲜口感和韧而脆的质地,通常用于生食;...
一期一会 | 限量在花期的“樱色”美食
01-30
弥月逐催樱笋开,花衣欲与春徘徊。春天或许是个粉色的季节,因为浪漫的樱花在此时绽放。无论你是身在武汉大学还是日本京都,漫天飞舞的樱花都让人沉醉万分。而美食也有一个樱花季,无论你是想来个樱花怀石还是赏樱甜点,那一期...
欧式高蛋白营养菜 | 美味兰度豆奶油汤
01-13
兰度豆起源于近东,在石器时代就成了人类饮食的一部分,是近东种植的第一批谷物。26%的蛋白质含量是它成为继大豆和大麻之后同等重量下蛋白质含量第三高的植物,兰度豆比其他豆类有更好的结构和形状,如果长时间烹饪,其形状依...
干燥冬季添温暖 | 罗汉果鸡汤滋润补暖
02-05
罗汉果,食药兼之,气味甘润清甜,中医认为它能清热、润肺、润喉、止咳和润肠通便的功效。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮...
三步美味 | 教你霸王狮子头简单制作
10-27
旧时做肉圆的时候是用两根棍子砸肉成肉糜,肉糜中的肉筋是砸不烂的,一般厨师将其清理出来又舍不得扔。就将其混合入肉糜像肉圆一样下锅炸。炸制后,肉筋扎开,颜色金黄,形似狮子的头;扎在外面的肉筋像狮子的鬃,焦脆可口;留在肉身...
夏季纤体好方法 | 百变美容瘦身酸奶DIY
12-13
酸奶是集美容瘦身于一体的健康食品,鱼肉过后的油腻需要一杯酸奶消滞,炎炎夏日需要一杯酸奶清爽一夏,酸奶是纤体的好选择,自制百变酸奶,多种口味任你选择,做法简单易上手,百变的口味和造型一定会让你爱不释手。PART1:谷物酸奶...
舌尖上的母亲节 | 带着母亲开餐浪漫推荐
01-24
周末就是母亲节了,连日的阴雨连连,出行似乎不大可能。带着母亲,在城市间寻觅美食,开启一场短途的舌尖味蕾之旅,在母亲节,以美食来犒劳妈妈,表达对母亲的爱意,也是每个吃货的一大乐趣。不过这场舌尖的旅行,除了餐厅菜品出品要好...
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