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白灵菇的做法的装修知识
白灵菇的做法的装修知识
白灵菇的营养价值 白灵菇的做法 白灵菇的种植技术
01-05
白灵菇目录1、白灵菇的储藏和保鲜2、白灵菇的种植技术3、白灵菇的做法4、白灵菇的营养价值5、白灵菇简介1白灵菇的储藏和保鲜与其它菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2-...
杏鲍菇的做法
08-25
以下是几种比较常用的杏鲍菇的做法:一、干锅杏鲍菇的做法:材料准备:鲜杏鲍菇500克,鸡肉700克;葱20克,姜、味精、盐、糖、黄酒适量,猪油70克,清汤1500毫升;具体做法:1、杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片。2、五花肉切片、青红椒...
白灵菇的做法
09-01
白灵炒肉片原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。做法:1:旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;2:将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;3:加入醋及调料,翻炒几遍即可。酷馏白灵菇...
长根菇的做法
08-31
长根菇炖鸡主料:鲜长根菇200g,母鸡一只(约重1500g);调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片;制作方法:1:将长根菇去杂洗干净撕片。把鸡宰杀,去毛、内脏,洗干净,放进沸水锅里焯一下,捞出来洗去血污;2:锅里放鸡与适量的水,旺火烧佛,撇去...
白玉菇的做法
09-01
白玉菇春笋汤原料:春笋、白玉菇、干香菇、西红柿;做法:1:干香菇泡发,洗净切成丝;白玉菇洗净撕成小块;2:春笋剥去外皮,斜切成片,在开水中滚煮五分钟;3:西红柿一个,开水烫过之后剥去外皮,在碗里削成小块;4:炒锅烧热放油,放入香菇丝、白玉...
白灵菇的营养价值
09-01
白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为草原上的牛肝菌和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。医药价值白灵菇还具有一定的医药价值,...
蘑菇的做法
09-30
蘑菇炒肉材料精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料做法1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。2、青红椒切丝,葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋...
珍珠菇的做法
08-31
珍珠菇滑肉片珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。材料:食养家珍珠菇,瘦肉,青椒,葱,姜,老抽,鸡精,盐;做法:1:先把珍珠菇用水泡发,瘦肉洗净,切片;2:然后把青椒洗净,切好,葱切段,姜切片...
袖珍菇的做法
08-31
秀珍菇炒虾仁原料:秀珍菇200G,虾仁300G,胡萝卜80G,葱二支;调料:蛋白一个,盐1/3茶匙,淀粉一茶匙,盐1/3茶匙,绍兴酒半茶匙,糖1/3茶匙,麻油半茶匙;做法:1:秀珍菇切丁,区切寸段,胡萝卜去皮切菱形片,将胡萝卜,秀珍菇入滚水中汆烫至...
白灵菇简介
09-05
白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为草原上的牛肝菌和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白...
杏鲍菇的做法 | 杏鲍菇的做法大全
03-23
杏鲍菇目录1、杏鲍菇的做法2、杏鲍菇的营养价值1杏鲍菇的做法以下是几种比较常用的杏鲍菇的做法:一、干锅杏鲍菇的做法:材料准备:鲜杏鲍菇500克,鸡肉700克;葱20克,姜、味精、盐、糖、黄酒适量,猪油70克,清汤1500毫升;具体做...
白灵菇的储藏和保鲜
09-01
与其它菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2-3天内菇体水分大量散失,首先菌褶变褐,继而整个菇面发黄变褐,风味也随之劣变,失去商品价值。因此,延长鲜菇运输与上市时间,解决其采...
香菇的做法
09-29
圆白菜香菇肉卷原料:包菜8片,瘦肉300克,香菇6个,蒜蓉,生抽适,盐,五香粉,胡椒粉做法:1、将材料分别剁成糜状。2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。3、包菜从外面小心的剥下完整的八片,包菜叶在沸水里烫软。4、...
花菇的做法
09-01
凤翼蒸花菇材料:鸡翼500克,花菇50克,酒2汤匙,明矾少许,姜1片;制作:1:将鸡翼斩去翅尖,用滚水烫过后捞出洗净,将明矾放入汤内,加热撇去浮沫吊清备用;2:将花菇放在水中浸泡后,用指刮去花菇面上的泥沙、杂质,剪去脚梗漂清后,放入碟内加酒...
姬菇的做法
09-01
姬菇炒肉片主料:100g姬菇,200g肉片;配料:适量油,适量盐,适量葱,适量姜,适量淀粉,1勺酱油,适量胡椒粉,2勺料酒;做法:1:猪肉切成片,将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟;把姬菇洗净,沥干水分待用,葱姜切片;2:上火,放油烧热,放入葱姜爆香...
真姬菇的做法
08-31
蘑菇炒肉丝主料:真姬菇150克,猪瘦肉80克;配料:尖椒1个,辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量;做法:1:瘦肉洗净切成丝,加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟,再倒入少许油,拌匀待用;2:真姬菇剪去根部,洗净沥干;尖椒...
红菇的做法
09-01
将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美香甜。红菇山药排骨汤做法:原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒;1:先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;2:往煲汤锅里(这里用...
阿魏菇的做法
09-05
阿魏菇炒肉片原料:鲜阿魏菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋料酒、葱花各适量。做法:1:旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;2:将肉炒至六成熟,再放入阿魏菇丝,炒拌均匀至菇熟;3:加入醋及调料,翻炒几遍即可。炒三鲜原料...
鲍鱼菇的做法
08-31
蚝肉鲍鱼菇材料:牛肉片300克,鲍鱼菇40克,豌豆40克,葱1支,姜片2片,辣椒1条,A.蚝油1大匙,糖1/2小匙,盐1/4小匙,水3大匙,太白粉1/2小匙,B.香油1/2小匙,糖1小匙,小苏打粉1公克,水1大匙,酱油1大匙,蛋白1大匙;做法:1:牛肉片用腌料腌约20分钟;鲍鱼...
茶树菇的做法
09-01
茶树菇老鸭汤口味:口味浓香,鲜香四溢;主要材料:茶树菇20克干蘑菇10克老鸭1只春笋2段火腿20克;调味料:精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量;1:茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用;2:春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后...
金针菇的做法
08-21
金针菇的做法如何?以下是常见的做法介绍。方法一:金针菇烧豆腐材料准备:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少量。具体步骤:1、金针菇去根洗净,焯水后切段;2、油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;3、肉末八分熟后,倒入金针菇和切...
凤尾菇的做法
08-31
素炒凤尾菇主料:凤尾菇500克;调味:姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克;做法:1:将凤尾菇剪去菇脚,洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用;2:姜切丝;3:起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油即可。凤尾...
秀珍菇的做法
08-31
秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称,秀珍菇味道清甜,质地细嫩,适合与肉类同烹,可用清炒、滚汤或焖煮之法,来衬托出肉类的鲜美之味。秀珍菇炒烤肠材料:秀珍菇16...
白灵菇的种植技术
09-01
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理...
草菇的做法
08-31
青红黄椒炒草菇材料:青椒1个,黄椒1个,红椒1个,草菇,大蒜;做法:1:草菇清水或者碱水多浸泡一会儿,捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留);2:青红黄彩椒洗净后去蒂去籽,切成两厘米见方的小块,大蒜切片备用;3:草菇用开...
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