烹饪方法的装修知识

过年难免大鱼大肉和吃各种油炸食物，这道什蔬搭配的白菜百财上素卷，营养丰富、清淡化油腻，是叶子家重要的年夜菜之一。虽然没有肉提鲜，但是，有味道鲜美的菌类，再加上富含膳食纤维的蔬菜，从健康、味道、寓意来说，都非常适合当年...

夏日临近，它特有的炎热和闷燥也像不定的阵雨一般，开始时不时地就来侵扰我们的生活。温度一高，人难免就会不想吃饭，我也没有例外。可是作为一个吃货，怎么可以轻易地就放弃美食呢。所以，操起锅铲，让我们一起来制作一道美味又爽...

如北上广这般的大城市，聚集了很多不愿意自己下厨的单身男女，到商圈饭馆吃饭解决了温饱，却少了一份用餐的情怀。无家不知味，家庭与美食本身就存在着不可分割的联结。在餐桌上遇见念念不忘的味道，和念念不忘的人。赏味与交流...

节日，就是一定要和家人、朋友团聚一起，聊天、分享美食的日子。每个节日都是专属那个节日的食物，中秋我们做吃月饼、端午我们吃粽子、冬至我们吃汤圆、饺子。圣诞虽然不是我们中国的节日，但却是孩子特别喜欢的节日。南瓜派...

今天这道胡麻料理，是日本料理中最普通最不起眼的一道小菜，做法也很简单，口味却是异常美味。掌握好各种蔬菜的处理方法、芝麻拌料的制作方法、搅拌的时机，15分钟就可以轻轻松松做出令人惊艳的日式胡麻料理。NO.１胡麻菠菜食...

在秋转冬的这个时候，人总会变得越来越懒，可是常常不动弹，却容易让人觉得郁闷。所以，要做些什么事情来让心情变得好一些呢……那当然是像准备派对一样，全身心地制作一款美食啦。这个天才的想法可不是出自我的大...

女儿喜欢所有加了芝士的菜，每次在打开盖子那一瞬间，她总是露出满意的笑容和吞咽口水的表情，然后说：好香啊！这道中西合璧芝士焗肉丸豆腐，浓郁的芝士，酸甜的番茄酱，覆盖着鲜嫩的肉丸和豆腐。有了它，满满一碗饭那是少不了。材料：肉...

吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。而用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形...

一年中大家最期待的春节即将到来了！想必在春节大家都会互相送礼物，再贵的礼物都不及心意，不妨亲手制作曲奇送给亲朋好友吧。萌萌胖胖的曲奇球，醇香的黑巧克力，暖化人心。材料准备黄油100克糖粉37克低筋面粉87克杏仁粉10克...

成为美食家是一种怎样的体验?只要稍加想象很多人就会把持不住。然而如果真把这一头衔作为职业，会不会破坏其美妙的本来面目?如此看来，Nicole只把美食作为驱动生活的方式无疑是明智的，回到家里她可以是美厨娘，然而每天太阳...

农历三月廿九，立夏。时至初夏日，温度渐变，食欲欠佳却偏爱尝鲜，也该到吃豆子的时节。此时蚕豆鲜，烹食一盘，好作春天的告别。立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。立夏之后进入农历四月，天湛蓝、树绿茂，自然的色彩饱和度变得浓郁，像...

米饭在我记忆中占据着一个特别的位置。小时候妈妈做的米饭现在已经成为了我的美好回忆。经过不断的尝试，我终于把配方和做法摸索了出来，谁说，你不能有米饭吃早餐?米饭、香肠和煎鸡蛋的搭配，让你可以状态满满地接受新一天...

寒冷天气刚过去不久，又迎来了阴雨潮湿的时节，这种黏腻的天气总是容易让人感到疲惫不堪，如果这个时候来个凉爽可口的小吃，那是再好不过了。这次要提到的小吃就是可以给我们带来凉意的冰花煎饺啦，脆口的煎饺再配上小小的冰边...

小时候过年通常都不喜欢吃萝卜糕，因为总觉得白萝卜有股奇怪的味道。但对红糖年糕就情有独钟，因为它有满满的糖的甜味和香味，而且糯米粉给年糕带来软软绵绵却有嚼劲的口感，有些还能吃到很香的姜味和红枣丝，使年糕甜而不腻。...

在冬季，来一碗炖得香味弥漫的热汤，不仅暖身，还能很好地滋养身体。这道枸杞牛奶炖花胶，香甜又柔滑。常吃可以达到润泽肌肤、滋补养颜、帮助睡眠、消除黑眼圈的功效，有助于女性美容养颜。材料：花胶30克牛奶一盒红枣3颗枸杞5克...

春卷是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。传统春卷采用了油炸方法，虽然口感很脆，但因为吸饱了油脂，在嘴里总有点腻腻的。今天一改传统做法，不显油腻，健康又...

木瓜红枣炖奶，是一道香气浓郁、清甜可口、营养丰富的廉价甜品。有百益之果称号的木瓜，不仅美味，而且可以健脾消食、通乳抗癌、润肤养颜、平肝和胃。搭配同样营养丰富的牛奶，和维生素含量非常高的红枣，更有滋阴补阳，补血的功...

无论是早午晚餐，能吃上一碗美味的面条，总是格外治愈的。家里人爱吃面，我最常做的就数炸酱面了。富有嚼劲儿的面条，配着浓郁的炸酱，特别好吃。操作起来也不复杂，做好的炸酱还可以备在冰箱，留着几次吃，方便快捷又美味。今天，就来...

每年五月的第二个星期日都是一个特别温馨的日子，因为这一天是我们伟大母亲的节日，羞于表达的我们，或许只有在这一天，才会借助一些精心准备的小礼物、小卡片，将对妈妈的毫无顾忌地表达出来。一直羡慕那些可以陪伴在妈妈身边...

秋葵之所以被称为植物黄金，不但因为秋葵含有丰富的维生素和矿物质，特别是其中含有锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，而且因为秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强...

首先，我没去过法国，对于这道汤的认知完全来自于一部日剧。这道汤的名字叫做ポトフ（法语：pot-au-feu），法国家庭料理之一。比较多的做法是用牛肉或者香肠，《问题餐厅》里用的是厚切培根（日本很常见，国内厚切的比较少）。ep07中有简...

糖醋排骨，作为一道经典的家常菜肴，一直都实力圈粉无数。酸酸甜甜的感觉，好吃得让人停不下口。每每这道菜一出场，不仅排骨被吃个精光，愣是连酱汁也不被放过，用来拌饭也是美味满分。今天，我们就来说说，如何炮制色香味俱全的糖醋...

对牛油果又爱又恨的人，大概和榴莲不相上下。它有森林黄油的美称，有极为丰富的营养，被视为果中珍品。还有美容、降低胆固醇、降血脂等功效。而鹌鹑蛋是可以常食用的滋补食疗品，被认为是动物中的人参。两种食材搭配在一起，这...

今天食谱是分享日本夏季限定的「すだちうどん」。すだち是酸橙（这个翻译不确定是否准确），个头比柠檬小一些，圆形，绿皮，瓤的颜色介于浅黄色和浅绿色之间，气味较柠檬更加清新，饮料中也经常用到，特别适合夏天。无论是做的过程，还是...

鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。搭配排骨同炖，汤水更营养，更美味。这里材料分量是一人份。材料：鱼...