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材料准备的装修知识
材料准备的装修知识
酸甜清新 | 美女达人教你做杨梅银耳羹
08-28
杨梅是大自然馈赠给我们的红宝石,清爽、开胃、酸酸甜甜,用盐水泡一泡后食用,最得人心!这是懒人的吃法,用酸奶、橙汁等泡着吃也想当美味。还可以用来烧排骨,用来做甜品也相当不错哦......酸酸甜甜的清新滋味。Part1杨梅银耳...
日式风味西方名菜 | 炙烤七味雪花牛排
09-27
七味意为辣,七味粉主要是由辣椒、陈皮、芝麻、花椒、火麻仁、紫苏和青海苔组成,在日本是料理中是极为常见的一种调味料。将日本的传统调味料,与西方热爱的雪花牛扒结合一起,展现出一道更具风味的日式料理菜式。材料:雪花牛...
孩子最爱的南瓜派 | 这个圣诞不再寂寞
09-26
节日,就是一定要和家人、朋友团聚一起,聊天、分享美食的日子。每个节日都是专属那个节日的食物,中秋我们做吃月饼、端午我们吃粽子、冬至我们吃汤圆、饺子。圣诞虽然不是我们中国的节日,但却是孩子特别喜欢的节日。南瓜派...
懒人必看 | 10道不容错过的电饭煲食谱
09-17
寒冬腊月,天气渐凉,如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神,对于爱吃美食的人来说,可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹,烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器,轻轻一按,即可安享美食,可不妙...
营养早餐首选 | 红豆内馅香甜小面包
08-22
汤种就是温热的面糊,面粉糊化吸水量增多,面包的组织柔软,可延缓老化。使用汤种制作,每次都是两三天内吃完,第三天的包也柔软如初,朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过,家庭制作没有添加其他材料,建议不要超过三天。材料:高筋...
绵绵雨季的馈赠 | 可口诱人莓果叠叠派
11-01
随着绵雨纷纷,四月已经悄然来到。这个季节的水果,水灵灵地让人垂涎三尺,而桑葚更是这个美好时候的宠儿。配上一些早熟的草莓,或者更好能有一些蓝莓,就可以凑齐原料来制作这款美味的甜食了。软滑的面粉像是栅栏一样把这些美...
超萌的小点心 | 教你制作熊猫饼干
09-23
萌物熊猫饼干自从出道以来,虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口,而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖,是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了,花上一...
自制无糖美味甜品 | 可可香蕉柔滑奶昔
09-23
市面上的奶昔大多加冰加糖,对一些不可以吃太甜的人来说,可谓不是个好消息。其实做一杯奶昔并不难,准备个研磨机,我们也可以自己动手啦!材料:香蕉1-2根牛奶250ml可可粉1小勺步骤:1.香蕉切片或者切块,容易打碎2.切好的香蕉直接...
绵细春雨的赠礼 | 清甜草莓法兰西多士
11-07
吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。而用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形...
绿色菜肴新尝试 | 一口尝菠菜口袋吐司
10-25
对于糕点店里司空见惯的吐司,是不是早已厌烦了它单调的味道。那就让我们趁着这个淅沥的雨季,借着被雨露滋润的美味菠菜,来给它来一个华丽的变身。让沾有泥土芳香的菠菜,来给我们的味蕾来一些新颖的刺激吧。用料:高筋面粉30...
如父如子 | 父爱满溢的客家厨房
11-09
德叔家素来有男性下厨的传统,爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大,到了自己做父亲的这一代,女儿秋秋的口味和自己小时候像极了,每次给女儿张罗顿饭,德叔都会不自觉想起父亲,想起当年那个爱吃的客家少年,好像通过做菜,这...
属于夏日的美食 | 简单开胃番茄鱼片汤
12-10
番茄有凉血平肝,健胃消食,清热解毒,生津止渴,增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素,维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃,也可以熟吃,根据自己的喜好选择。番茄红素和胡萝卜都是脂溶性的,所以熟更...
新年糖果盒必备甜点 | 奶香浓郁牛轧糖
09-20
老婆饼中没老婆,麻婆豆腐没麻婆!所以,牛轧糖本跟牛也是没关系的!牛轧糖本是蛋白糖,主要由蛋白糖浆和烘烤过果仁做成。后来由于每个国家都有他们自己的不同特色,所以慢慢牛轧糖跟牛终于扯上关系了!糖果师傅往牛轧糖里加入奶制...
简单朴素仍出新彩 | 芒果奶油可口蛋糕
10-06
看惯了色彩缤纷,造型独特的蛋糕,这个没有色素,随意涂抹的芒果奶油蛋糕,更朴素清新。不爱色素,不会裱花的你也赶紧来试试吧。材料:鸡蛋3个细砂糖85克低筋面粉90克无盐黄油20克牛奶25克淡奶油400ml细砂糖30克芒果适量做法:1.把...
清甜水果的多种吃法 | 美味香甜苹果酱
08-24
一天一苹果,医生远离我,虽然有的夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心...
初秋美味 | 美女教你做桂花雪梨燕窝粥
12-05
秋天到了,各种水果丰收了,这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话,跟着自然的步调来养生,吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不,小慢特别针对现在的天气特点,精心配制了几款粥,这款桂花雪梨燕窝粥更是广...
不时不食 | 和汪曾祺先生学做菠菜塔
11-06
春天的味道,总是清淡而甘甜,春天的菜场,总有令人垂涎的时蔬,而菠菜的季节正是春天。春意渐浓,乡间田野的青菜如雨后春笋般茁壮成长。放眼望去,绿色遍布山野。菠菜属耐寒性蔬菜,在寒冬之日仍旧不凋,苏轼诗有北方苦寒今未已,雪底...
甜味水果作早点 | 初夏最后的草莓吐司
12-03
明媚的阳光照进屋里,叫醒美好的早晨。亲手制作一个美味的蛋糕,切片烤成香喷喷的吐司,配上用糖浆浸过的新鲜可口的草莓和入口即化甜甜的奶油。(本文已授权转载)一口下去,满满的幸福感,开启活力四射的一天。材料准备:蛋糕材料...
回忆粤式经典味道 | 蜜汁叉烧排骨
11-09
叉烧排骨,广东经典味,排骨肉嫩多汁、色泽红亮、味道鲜甜。这是我家烤箱菜中,制作频率最高的,调味超简单,怎么做都不会失手的一道菜,你怎么能不试试呢?材料准备排骨300克叉烧酱30克生抽5克料酒5克制作步骤1.排骨用清水浸泡2-3...
甜品与水果的完美搭配 | 自制可口树莓派
10-31
树莓派是我蛮喜欢的一种甜品。可是要自己亲手制作出好看,美味又特别的树莓派却不是一件简单的事。我用了许多种不同的全麦面粉去组合搭配,在经历了一次次的失败后,终于得到了想要的样子。看到自己亲手制作出来的特色树...
活力初春元气满满 | 健康蔬菜谷物卷
09-27
经过节庆的大鱼大肉后,想多吃蔬菜却又不想过于清淡无味?说起素食,人们通常都只有两个极端的印象。一是白水煮青菜,清汤寡味;二是油炸豆制品,虽然可口但是油份和调味都过多,可能比吃肉还腻!但其实,素食也能很丰富并且可口不油腻...
早春浪漫温馨点心 | 草莓软心心太软
11-06
绵绵春雨过去,温暖的阳光终于洒满大地。春暖花开的季节正式来临,明媚灿烂的花朵于春风中摇曳起舞,寒冬中被冰封的心也在此刻尽数融化。阳光若好,再伴随着宜人春风,正是踏青野餐的好时候。外出踏青,怎么能少的了零食点心相伴...
酸甜好滋味 | 鲜虾茄酱意大利面
06-01
在广州有一家装修特别欧式古堡feel的法国餐厅,非常浪漫的。这家店的主打主食是鲜虾意粉,鲜艳的红玫瑰配上同色系意粉,又浪漫又好吃。非常适合情人在纪念日给爱人烹饪的主食,为爱下厨,来一场浪漫的烛光晚餐吧。材料准备意粉...
香港地道传统美食 | 避风塘油炸对虾
11-06
避风塘在香港,台风季的时候,渔民的船可以停在避风塘,主妇们很喜欢用油炸的方式和浓郁的调料来掩盖不新鲜的原料,渐渐的这些做法流传开来,于是有了避风塘菜系。当然那是条件不允许才会有不新鲜的海鲜,我们还是得用新鲜的海鲜...
不时不食 | 横跨植物与食物界的白百合
10-03
有一类生长在山野幽谷间的植物,集观赏、食用、药用于一身,以肉厚、色洁、味甜著称,享有佳蔬良药之誉。它是横跨食物与植物界的胖白甜。「兰州甜百合」其花气质高雅,根茎更是好吃,在这燥令伤肺的秋日时候,养脾胃、防秋凉,吃它...
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