前言：10月13日，哈尔滨市工商局道外分局的执法人员来到西大直街旁某大型超市，将正在出售的27件不合格“苏泊尔”不锈钢器皿查扣。据了解，哈市工商部门在检查中发现，共有81个型号的“苏泊尔”不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。
事件回顾：苏泊尔81个型号锰超标产品被停售
在“质量门”事件出现后，苏泊尔由于对相关检测结果存有异议，已就此次检测结果向哈尔滨工商局道外分局提交了复检申请。目前，国美、苏宁等大型卖场已经开始全面暂停销售苏泊尔的相关炊具。
近日，哈尔滨市工商局的执法人员在检查中发现，苏泊尔200元以下的不锈钢器皿产品，全部存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。从8月至今，哈市工商部门已经先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，涉及型号81种。
10月15日，苏泊尔发公告否认了锰含量超标、镍含量不达标质量问题，称相关产品经国家相关机构检验均为合格。业内人士称，部分炊具企业出现质量问题的原因，在于原材料价格上涨导致成本增加后，企业应对压力采取的手段。业内人士认为，“锰多镍少”的主因在于价格。由于锰铬系金属价格相对低廉，而镍价格相对较高，今年已达到每吨20多万元，因此会出现锰多镍少的情况，以节省成本。
苏泊尔在2011年的半年报中则表示，由于铝、不锈钢等主要原材料价格与去年同期相比上升，影响炊具产品较大，营业成本同比提高了21.51%。<详细>
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2苏泊尔：“问题锅” 行业普遍现象？
苏泊尔之“问题锅” 此乃业界普遍现象?
专家：市售不锈钢锅具大都不合格
国际食品包装协会秘书长、环保专家董金狮在接受中新网财经频道采访时表示，国家对不锈钢产品中锰、镍、铬等微量元素的含量都是有规定和标准的，过高或过低都不行。比如镍是防锈的，铬是防腐蚀的，镍含量低，防锈效果达不到，铬含量低，防腐蚀效果达不到，两者含量太高则对人体有危险。但现在很多厂商没有按照国家标准生产，市面上在售的产品大多是不合格产品。
“我们家里买来的厨具在防锈、防腐上通常达不到效果，好多不锈钢餐具其实是防锈不防腐，用了之后发黑发乌。”董金狮说。
针对苏泊尔产品被查出的问题。董金狮认为，这或许是厂家降低成本的手段。锰比较便宜，镍、铬则相对要贵，所以不少厨具产品的锰含量很高。
据介绍，不锈钢产品使用的微量元素价格相差很多，有的甚至达几十倍，所以一些厂家的做法是，贵的少加，便宜的多加。
“现在对镍和铬限制得比较严，对锰的限制则相对宽松，所以一些厂家会多用锰。因为锰相对来讲毒性不那么大，而且价格又便宜。一些产品颜色发深发红，基本是锰、铁含量太高的缘故”董金狮说。他介绍，摄入过多的锰，会给人体造成食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等疾病。
董金狮介绍，如果消费者不放心，那购买产品时只选择自己需要的功能即可，不必追求全面。“叉、勺这些东西，没必要防腐蚀，防锈就可以了，锅、切肉用的刀则最好是又防腐又防锈的。”<详细>
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3苏泊尔：苏泊尔问题锅 突发事件怎应对
苏泊尔现“质量门” 突发事件怎应对
一、首先是树立突发事件的公关应对意识
做到临危不乱。以公众为中心的意识。公众是影响企业生存与发展的关键因素之一。公众对企业的认知、评价决定着企业能否获得更多更优越的资源。这就要求企业一方面要把以公众为中心的意识作为企业一切工作的逻辑起点，不断检讨、纠正企业自身行为，使之与社会公众的利益和期望相适应，以谋求社会公众的好感、认可、支持与合作。
另一方面企业要从更为普遍、广泛、积极的意义上去确认企业的各类公众，以及企业与各类公众之间的关系，学会从各类公众利益的满足中寻找到企业发展的空间和企业形象新的生长点。树立协谓公关意识。指企业要具备调节、平衡和统一各种不同的关系、不同的利益、不同的要素的能力，即能够兼顾企业内外部的矛盾，统筹企业内外部资源为之服务，缓冲公众与企业之间的尖锐矛盾，能够在矛盾中寻求平衡、和谐。
二、其次是组建突发事件公关队伍,全面应对突发事件
为了加强对突发事件的管理与应对，在企业内部建立一支训练有素、精干高效的突发事件公关队伍是完全必要的。其成员应包括企业最高决策层、公关部门、生产部门市场销售部门、技术研发部门、保安部门、人力资源部门等相关部门的人员，以及法律顾问、公关专家等专业人士。在正常情况下，突发事件公关小组负责对企业内外环境进行实时监测，在广泛收集信息的基础上分析发现存在的问题和隐患;对可能出现的突发事件情况做出准确预测，根据预测结果制定切实可行的突发事件防范措施：监督指导防范措施的落实，加强对突发事件预警机制的管理;开展对公关人员和全体员工的培训，组织突发事件状况模拟演习等。
三、最后是修复和重塑企业形象
谋求新的发展契机。一方面要如实兑现突发事件中对公众的承诺，做好善后工作。另一方面要对企业形象进行重新设计，准确定位，更新企业战略。企业要弥补突发事件造成的形象损失，重新赢得公众的信任，关键是要更新经营战略，提升管理水平，全面改善产品与服务质量，为客户创造更大的价值，同时为社会公众带来更多的利益。这样企业才可能“化危为机”，谋求新的发展契机!<详细>
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4苏泊尔：遏制质量门 质量监督是关键
遏制“质量门” 产品质量监督是关键
国家的监督
国家授权指定第三方专门机构，以公正的立场对商品进行的质量监督检查。这种法定的质量监督，是以政府行政的形式，对可能危及人体健康和人身、财产安全的商品，影响国计民生的重要工业产品及用户、消费者组织反映有质量问题的商品，实行定期或经常的监督、抽查和检验，公开公布商品质量抽查检验结果，并根据国家有关法规及时处理质量问题，以维护社会经济生活正常秩序和保护消费者的合法权益。
国家的监督的存在是必须的，但是更重要的是这种监督不能只存在于形式，更要有实质性的动作。
社会的质量监督
社会的质量监督，是指社会团体、组织和新闻机构根据消费者和用户对商品质量的反映，对流通领域的某些商品质量进行的监督检查。这种质量监督，是从市场一次抽样，委托第三方检验机构进行质量检验和评价，将检验结果特别是不合格商品的质量状况和生产企业名单予以公布，以造成强大的社会舆论压力，迫使企业改进质量，停止销售不合格商品，对消费者和用户承担质量责任，实行包修、包换、包退、赔偿经济损失。中国质量管理协会用户委员会、中国消费者协会、中国质量万里行组织委员会等组织是社会质量监督的组织者和职权的行使者。
用户的质量监督
产品质量的好还是不好，用户都是直接的体验者。作为“质量战”这场角逐中最容易受到伤害的群体，用户自身对质量的监督显得尤为必要。在遇到质量欺骗时，消费者一定要学会用合法的手段保护自己的权益，协助质量监督部门打击质量欺骗。<详细>
Pchouse结语：民以食为天，买“锅碗瓢盆”，为的就是这个“食”。苏泊尔“质量门”事件再次反映出炊具行业中存在的严重质量问题，消费者在这个缺乏完善的质量监督体制的环境中购买“锅碗瓢盆”，一定要学会用合法的方式维护自己的权益。
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