高温之下有着别样的餐饮之道，而除了菜色，其中的餐桌搭配也有一番讲究。讲究风格，讲究季节，更讲究美观及品味。而夏日之中，怎样才能兼顾其中的风格与时令，还彰显菜色的美味呢?
PART1、高温下日式冷盘 看日系餐桌搭配
一、日系冷盘 酷暑餐饮之选
日本菜式以生吃、冷盘为多。酷日之下，日系菜式成为大家的首选。
日本料理被全世界美食家公认为一丝不苟的饮食，无论是餐桌上的摆设方式、餐具器皿的搭配、整体用餐的气氛都极尽严谨，客人在体会味觉之美之前，往往先要调动其他感官来享受一番。
因此，我们为你配上夏日的换装特色，为大家讲述一台夏季的日式餐饮之道。
二、日系餐桌色彩搭配 黄+绿活力增色
编辑点评：夏季日式餐厅在餐桌椅上，维持传统的实木简约风格，以传统木纹外露为主。主要的换装换色，在一般摆饰中体现。例如水生植物的摆饰，这是日系夏季餐桌的添色点;再是代表夏日阳光活力的黄光纸灯。这样的黄绿色彩搭配，最终完成夏季日式餐厅的换色。
三、日系餐桌装饰 局部从简布置
编辑点评：在装饰方面，夏季还是以极简零负担为主。纸质、纯白、天然材质的饰品成为日系餐厅的最主流装饰。
四、大和风情餐具 夏日素雅登场
1、红花陶瓷餐盒
2、日式烧酒杯5件套
3、冷蓝餐碟套装
4、淡雅彩陶茶杯
5、江户特色烧酒杯套装
餐具搭配Tips：
素色天然的日系餐厅风格中，适当增加绿色、蓝色、黄色餐具，能有效增加夏日清新、活力感觉，也更加配合夏天菜系的清凉降温作用。
