水果含有丰富的维生素，很多人很喜欢吃水果，更喜欢把水果榨成汁，榨汁就要有榨汁工具，很多人去超市一看，就会发现，有两种机器都可以榨水果，一个就是榨汁机，另一个是破壁机，那这两者有什么区别呢？下面就由带大家来看一下吧。
一、榨汁机和破壁机有什么区别
1、工作原理不同
榨汁机的工作原理是通过电机带动刀网高速旋转，在刀网高速运转产生的离心力作用下，将水果蔬菜榨成汁水后流入果汁杯中。
破壁机是通过采用超高速电机带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎。将食材细胞中的维生素、蛋白质、水分等物质充分的释放出来。
2、营养利用率不同
破壁机连果仁、骨头等都能融入到果汁或者汤水里，自然更容易被人体吸收；榨汁机则是能更好地保证口感和风味，对维生素C等容易氧化的营养素能更长时间的保留。
二、榨汁机的热门品牌推荐
推荐1：九阳
九阳的家电相信是非常熟悉的，可以说是家电行业最具影响力的品牌之一，最有名的就是豆浆机，而九阳榨汁机也是处于行业领先地位，档次也是比较高的，所以定价也并不便宜，质量方面当然是有保障的。
推荐2：博朗榨汁机
博朗榨汁机为高速榨汁机，每次只要15秒钟，就可以完成。它的机身为不锈钢，带有微孔筛网，功率1000w，转速达到10000转/分。榨汁部分可拆卸，清洗方便。
无论是春夏秋冬，在空闲的时候给自己榨一杯甜甜的果汁，给自己的生活增加一点甜味，在选择要破壁机还是榨汁机时，就要看自己的需求了。两者都是很好的产品，要是喜欢榨汁机的品牌挑选时可以参考上面的品牌哦。
