芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。适合高血压人群食用
中文名芹菜炒豆腐干材 料芹菜，豆腐干工 艺炒味 道鲜香目录1 基本信息2 所需材料3 菜品特色4 营养价值5 做法6 食谱营养7 食谱相克基本信息编辑菜名：芹菜炒豆腐干工艺：生炒口味：咸鲜味类别：老人食谱，家常菜
所需材料编辑主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳(水发) 30克 。调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。
菜品特色编辑烹饪简单
营养价值编辑营养丰富
做法编辑1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝。2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。3. 芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。
芹菜炒豆腐干(样图)4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
