意式咖啡作为历史悠久的正统表率，相较于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，往往更能体现一个咖啡爱好者的品味，是给真正的咖啡品鉴者们准备的功夫咖啡。
不过要说意式意式咖啡，那就不得不提到Espresso，这是意式意式咖啡的精髓，如今所衍生的所有的意式意式咖啡均来源于此。Espresso被意式咖啡行家们称之为“意式咖啡之魂”。怎么喝意式意式咖啡才能具有减肥效果?
喝意式咖啡要像喝茶一样，讲究“品”，慢慢的品尝，在饭后30分钟到1小时内喝一杯浓郁的黑意式咖啡。饭后喝杯意式咖啡，再配合一些简单的运动，如快走10-15分钟，拒绝搭电梯走楼梯到办公室，坐在椅子上扭转上半身、踮脚，这些运动都可帮助你消化刚摄食的卡洛里。
早餐上可以喝一杯加入牛奶的热意式咖啡，意式咖啡要占整杯牛奶的1/4，这种配比方式可以增强饱腹感。如果肠胃不是太好的人，可以在喝黑意式咖啡的同时，吃一点饼干或是面包，最好在喝完意式咖啡后进行一点简单的小运动，比如散步就是很不错的选择。
如果你不习惯意式咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
