随着如今人们对于生活品质要求的提高，厨房中也添置了不少厨房家电，其中烤箱就是很多年轻人都会选择的一种厨房家电。而很多人选择烤箱的时候，都会纠结到底选择嵌入式烤箱还是小烤箱好呢？今天我们就来浅谈嵌入式烤箱与小烤箱区别。
浅谈嵌入式烤箱与小烤箱区别
1、烤箱的容量区别。小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。而嵌入式烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦，里面却没有熟的现象。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻，这也是不推荐小烤箱的一点。
2、烤箱的功能区别。食物烤制的受热均匀程度区别，烤箱都是加热管加热的，对人体没有辐射作用，相对于微波炉来说，这是烤箱的优势。目前市场上的小烤箱只有两组加热管加热，食物烘烤不均匀。而嵌入式烤箱具有火力可调功能，可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；嵌入式烤箱上下前后都各有加热管，配合3D循环风扇，受热均匀，还可以根据食物的不同，能上、下火分开控制，控温准确。烤出来的食物色香味俱全。
3、烤箱的外观区别。虽然嵌入式烤箱的体积比较大，但是可以嵌入到橱柜中，大量的节省了厨房空间，同时也整洁美观，使用便捷，富有现代感，高端大气上档次。尤其在当前人们越来越注意饮食健康的趋势下，厨房的归纳和整理是现代化厨房重要的一环，嵌入式烤箱，也十分符合当下的潮流。
4、综合测评。 嵌入式烤箱功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确。而且一般采用搪瓷内胆，清洁非常方便，烤制肉类时产生的油污用湿布轻轻一抹就可以了。
总的来说，嵌入式烤箱要比小烤箱更好一些，如果你是个烘焙爱好者，不妨选择一个嵌入式烤箱，这样才能烤制到最美味的食物。通过以上小编浅谈嵌入式烤箱与小烤箱区别的内容，大家对于嵌入式烤箱和小烤箱的区别都有所了解了。
